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4月23日下午继西南地区2016年(首届)食品学科教学科研研讨会暨研究生学术论坛开幕式之后食品科学工程专业培养方案交流与借鉴会在海旭花园酒店一楼大会议室召开本次教学科研交流围绕具体课程建设新型教学体系构建实验实践教学方法教学管理学生创新创业培养等内容展开报告会由西南大学食品科学学院副院长张宇昊教授主持众多相关领域专家及高校师生出席
西华大学食品与生物工程学院李明元教授西南大学食品科学学院张宇昊教授四川大学轻纺与食品学院何贵萍老师贵州大学酿酒与食品工程学院食品科学系苏伟老师云南农业大学食品科学技术学院副院长白忠彬教授昆明理工大学云南省食品安全研究院副院长樊建副教授西南大学西塔学院周才琼教授重庆工商大学食品与生物工程系朱建飞副教授分别以“结果/产出导向的培养方案制定体会”“食品科学与工程专业课程体系设置及管理”“四川大学食品科学与工程创新教育方案”“基于SLO核心的人才培养模式”“本科教学中的几点体会”“加强实践教学,提高本科教学质量”“西南大学西塔学院4+0/2+2食品安全培养方案制定”“重庆工商大学食品科学与工程复合应用型卓越农林人才培养模式初探”为题作了交流报告报告会上主讲人结合实际教学情况分享学科专业培养计划制定过程中的经验教训随后进行了轻松热烈的交流讨论
本次交流会结合食品学科领域的教育现状时代和社会对行业的要求掌握学生对学科的迫切期盼通过在实际的教学研究中不断自省和改进促进食品学科不断向前发展
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